ByTarifa i Viruz inauguren «The Fucking Cheesecake» a l’avinguda Meritxell

«The Fucking Cheesecake» ha obert les portes aquest dimarts, 29 de setembre, a l’avinguda Meritxell d’Andorra la Vella. El negoci està impulsat pels creadors de continguts Tarifa, conegut a les xarxes com a ByTarifa, i Víctor Mélida, Viruz, i està especialitzat en pastissos de formatge.

L’obertura culmina mesos de preparatius, durant els quals els impulsors han treballat en el condicionament del local, les gestions amb proveïdors, els tràmits administratius i el desenvolupament de les receptes.

Els creadors havien anunciat el projecte a través d’un vídeo a les xarxes socials, en què mostraven la transformació de l’establiment i alguns dels passos previs a la posada en marxa.

Mesos de proves per definir les receptes

La proposta neix amb la voluntat d’oferir pastissos de formatge que destaquin per la recepta i l’exclusivitat, segons havien explicat els mateixos impulsors.

En el vídeo de preparació, ByTarifa i Viruz detallaven que ja havien definit tres sabors fixos després de nombroses proves i ajustos. 

També relataven la recerca d’una quarta proposta amb la qual completar la carta i diferenciar-se de les opcions més habituals, tot i que en aquella publicació no concretaven els sabors.

Amb la inauguració d’aquest dimarts, el projecte passa dels preparatius compartits a les xarxes a l’activitat comercial al centre d’Andorra la Vella.